Farina di Margherito

Farina di Margherito

2,0014,80 Iva Inclusa

Farina integrale di grano duro, varietà Margherito, macinata a pietra.
Il Margherito, identico morfologicamente al Senatore Cappeli e Bidì è una varietà “antica“autoctona della Sicilia, selezionato dal Dr. Santagati (Università di Catania) prende il nome dalla contrada del comune di Ramacca dove venne coltivato per la prima volta  . Ottime caratteristiche panificatorie